Домашний майонез.

Здравствуй, Читатель !

Всем ли известен вред промышленного майонеза?

По скольку на кануне праздники и никто не хочет лешать себя такого лакомства расмотрим несколько рецептов домашнего майонеза :

1.Майонез без яиц

Состав:

  1. 500 грамм сметаны
  2. 0,5 ч.л. черной соли
  3. 0,5 ч.л. соли
  4. 1 ст.л. сахара
  5. 0,5 ч.л. куркумы
  6. 1 ч.л. сухого порошка горчицы
  7. 3 ст.л. подсолнечного масла
  8. чуть асафетиды (по желанию)
  9. чуть белого молотого перца (по желанию)
  10. 2 пучка укропа (по желанию)

Приготовление майонеза:

Майонез1

1. Наш рецепт будет коротким, и первое что мы с Вами сделаем это берем сметану и перекладываем ее в кастрюлю.

2. Дальше мы с Вами приготовим все наши специи: черную соль, обычную соль, сахар, куркуму, горчицу, асафетиду и молотый белый перец. И добавим их к сметане.

3. Теперь мы тщательно перемешиваем специи со сметаной.

4. Добавляем к нашей сметане со специями зелень. По рецепту идет укроп. Я добавил сухой укроп, петрушку и базилик.
Майонез3

5. Все перемешали.                                                                                                                          6. Добавляем к нашему почти готовому вегетарианскому майонезу три столовые ложки растительного масла.

Майонез5

7. И хорошо замешиваем до однородной массы.
8. Чтобы получился вот такой майонез.

Майонез7

Благодаря такому майонезу, Вы сможете заправить любой салат и придать ему насыщенный вкус. Тем более скоро у нас Новый год, и этот майонез без яиц, очень Вам пригодиться. И не придется бегать по магазинам в поисках постного майонеза. Причем в нем обычно много лишних ингредиентов, не очень полезных для нашего желудка.

Желаю Вам приятного аппетита!

2. Домашний майонез

Advertisements
This entry was posted in all posts. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s